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永不会洒的咖啡杯防烫防漏可重复N次使用
热！热！热！ 高气温，低气压 容易让人昏昏欲睡 这时候 一杯速溶的咖啡 绝对是提神醒脑的神器 可平时用杯子喝咖啡 最担心的是什么？ 当然是翻！车！了 一洒、二摔、三漏水 每每遇到这种情况 弄湿重要的资料倒是其次 搞不好还会被杯子里流出的开水烫伤 更令人扫兴的是 刚刚煮好或买好一杯咖啡 你正在兴头上还没有喝完便冷掉了 让人心生不爽 为了解决这样的痛点 ...
2024-10-21 0次
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桂花冰激凌
桂花冰激凌 原料：桂花酱300克 牛奶700克 白糖80克 盐0.1克 吉利丁0.1克 打发鲜奶油350克 桂花冰激凌的做法 1.将一半牛奶和泡好的吉利丁溶化，再加入白糖，加热至溶化。 2.起锅停火，加入剩余的牛奶拌匀。 3.把盐和桂花酱加入牛奶中拌匀，冷却至常温。 4.将浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。 5.再把拌匀的浆料倒入冰激凌机中，搅拌40分钟 6...
2024-10-21 0次
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核桃冰激凌
核桃冰激凌 原料 核桃100克 蜂蜜30克 牛奶600克 白糖90克 盐0.1克 炼乳40克 打发鲜奶油300克 吉利丁4克 核桃冰激凌的做法 1.把核桃放入粉碎机中，磨成核桃粉。 2.在核桃粉中加入蜂蜜，混合拌匀备用。 3.把一半的牛奶和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化。 4.再加入白糖，搅拌均匀至溶：。 5.起锅后加入盐和炼乳搅拌均匀。 6.冷却至常温后...
2024-10-21 0次
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木工锯早淘汰了不到两包烟钱就能买的五金工具让男人痴迷上隐
这是一款多功能电动切割机，是你身边专业的切割专家，功率大，能够切割各种材质。 可以花岗岩、瓷砖和木材切割，还能够开槽布线，家用装修的全能工具。 龙韵云石机瓷砖切割机电动钢木材多功能开槽机家用 ￥129 购买 不管是家具装修的新手，还具有资深经验的老师傅，你都是需要一个实用的五金工具套装的。 就比如这个，它都是高品质工具，价格实惠，还配置有全铜机芯的电钻，diy木工们用它非常方便。...
2024-10-21 0次
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朗姆葡萄干冰激凌
朗姆葡萄干冰激凌 原料：朗姆酒150克 牛奶600克 蛋黄7个 白糖200克 鲜奶油450克 葡萄干200克。 朗姆葡萄干冰激凌的做法 1.将葡萄干和1／3的朗姆酒放入碗中，泡一晚。 2.将一半牛奶放入双层盆中，隔水加热． 3.把蛋黄和白糖搅拌至乳白状，加入牛奶中加热至90℃停火。 4.浆料冷却后，加入剩余的牛奶匀过滤。 5.在浆料中加入用朗姆酒泡好的葡萄干，拌匀。 6...
2024-10-21 0次
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最常见咖啡健康问题汇总世界咖啡科学大会主席为你解答
关于 Nehlig 博士： 于法国南锡Henri Poincare大学取得了功能性神经化学博士学位。目前在法国巴黎/斯特拉斯堡的医学研究所INSERM担任退休研究中心主任。她的主要研究方向为大脑代谢、大脑发育、癫痫和咖啡与咖啡因对健康的影响。个人创作或合著大约280篇学术文章、书籍、章节，并且亲自编撰了三本书，其中一本关于“癫痫”，而另外两本关于&ldquo...
2024-10-21 0次
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最全的咖啡器具使用指南
咖啡，世界三大饮料之一，全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料，而咖啡制作方式也有许多，我们着重介绍几种常见的冲泡的制作方法： 1 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ) 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式，各种玩法不胜枚举，大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中（或法兰绒），以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸，再由周围回到中央（不管怎么注水，以均匀为要）...
2024-10-21 0次
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斯摩漫教你咖啡拉花的工具和步骤
拿铁艺术是在原来的卡布奇诺或拿铁咖啡的变化。 关于咖啡拉花的起源，其实还没有很清楚的文学，只知道在欧美当时，咖啡拉花是在咖啡秀，展示了由专业技术的困难，等等创新技术，困难的技术，大大震惊了当时的咖啡业，从一开始就引起了公众的注意。所有的人都深受咖啡的魔法和辉煌的技能的吸引。 那时咖啡花，注意大部分的图案是呈现的，但经过长时间的发展和演变，咖啡拉花不仅在视觉上的压力...
2024-10-21 0次
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手冲咖啡很简单 工具及手作教程一次全给你 十分钟你就学会了
在没听过手冲咖啡之前，我想当然的认为做一杯咖啡会很麻烦，主要是看惯了咖啡馆里咖啡师的忙碌样子，总以为需要一台大大的咖啡机以及非常熟练的手艺才能做出一杯好喝的咖啡，实际上呢？接触之后才发现，只需要几件简单的工具和几个简单的步骤，花个十分钟就能在家里喝一杯不错的咖啡了。 一、工具篇 1、一把手冲壶：为你提供水温恰当的热水，一般来说，89度到93度，是比较常见的； 2、一台手磨...
2024-10-21 0次
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手冲咖啡太难学五种最受咖啡师喜爱的冲煮器具推荐
点击关注 每日精品杂志咖啡工房 同一种咖啡豆，会因为所使用的冲煮器具种类的不同而产生不一样的风味。每个咖啡师有自己的偏好，当然，有些地方也会根据顾客的喜好及要求挑选合适的器具。 今天小编就整理出了这几种最受咖啡师们喜爱的器具跟大伙分享。 咖啡器具很重要，正所谓：工欲善其事，必先利其器。 1. CHEMEX 咖啡冲煮壶于 1941 年由 Peter Schlumbohm 发明，更于 1958...
2024-10-21 0次
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手冲咖啡与意式咖啡到底哪里不同
手冲咖啡与意式咖啡到底有什么不同？对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。 这里就介绍一下，两者到底哪里不同 一、咖啡豆 1、手冲咖啡： 通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。 2、意式咖啡： 一家咖啡店的意式配方叫做House Blend，通常会大用在意式咖啡机中，如意式浓缩（Espresso）、卡布奇诺...
2024-10-21 0次
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懒人福利最方便的咖啡萃取神器
随着咖啡在国内的消费率越来越高，越来越多的人都开始喝起了咖啡，作为一个咖啡控来说，每天都要喝一杯咖啡，咖啡的萃取方式有很多，那么哪种萃取方式最方便呢？今天就给大家分享一款萃取咖啡的神器——挂耳滤袋 弗莱士挂耳滤袋 挂耳滤袋最大的特点就是方便，当你购买了咖啡豆，家里没有咖啡机、没有手冲器具没关系，只需要这款挂耳滤袋就能萃取出来一杯好喝的咖啡，它的使用方法也非常简单，第一步将挂耳滤袋封口撕开...
2024-10-21 0次
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意式咖啡机和美式咖啡机有啥不同
意式咖啡机：高压萃取 意式咖啡机通常具备锅炉，将热水加压后，通过咖啡粉槽，萃取出咖啡，所以又称泵式咖啡机。这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。 美式咖啡机：常压萃取 通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。美式咖啡机也是使热水经过咖啡粉流入下方咖啡壶内，萃取出咖啡，但区别在于热水是常压的。除了可以烹调咖啡外...
2024-10-21 0次
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德龙双豆仓咖啡机提前秀可同时制作2杯卡布奇诺 进博探营科技生活展
第二届中国国际进口博览会（下称“进博会”）即将开幕，新闻晨报·周到前方报道组于今天（11月2日）13:30进入国家会展中心进行实地探访。 快跟随我们的脚步，感受浓浓的进博会氛围吧！ 说到进博会上的徳龙，大家的第一反应肯定都是咖啡机。 去年，德龙带来的旗舰机型全自动咖啡机ECAM650.85.M不仅可以一键制作多种花式咖啡、热巧克力、冰饮，同时可以联接智能手机APP制作个性化咖啡。 今年...
2024-10-21 0次
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得到日本咖啡之神真传的竟是一款188元的咖啡机
爱喝咖啡的人，迟早都会掉入“手冲咖啡”的坑。 手冲咖啡口感层次丰富、风味迷人，但想亲手做一杯好喝的手冲咖啡，并不容易。 影响一杯手冲咖啡的核心要素，主要有4点： 注水方式、粉水比例、注水时间、精准水温。 对于咖啡小白来说，这四点很难掌控，稍有偏差，冲出来的咖啡好喝难喝不说，还浪费了好豆子。 其实，想喝一杯风味纯正的手冲咖啡，也很简单。 今天，十六铺生活馆就为你推荐一款风靡日本、地区的...
2024-10-21 0次
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